Sattuneesta syystä sunnuntain super helppo ja nopea lounasvinkki jäi julkaisematta, enkä jaksanut odottaa ensi sunnuntaihin. Kyseessä on siis oikeasti nopea ja helppo lounasvinkki, joka ei paljon pieleen voi edes mennä! Yllätyin itsekin, kuinka nopeasti tämä kysyinen wokki oli valmis, ja kuinka hyvältä se maistui! Riisinuudelit olivat minulla aivan ensimmäisiä kertoja käytössä, ja täytyy sanoa että näitä käytän jatkossakin. Kokeilu ei tainnut mennä aivan pieleen, sillä poikaystäväkin tykkäsi tästä ainakin minulle hieman tavallisesta poikkeavasta wok-ruuasta!
Pinaattinen broileri-wok
- 150g riisinuudeleita
- 400g maustamattomia broilerinsuikaleita
- punainen chili
- valkosipulia, currya ja basilikaa maun mukaan
- n. 100g pinaattia (joko pakaste tai tuore)
- soijakastiketta
Paista broilerinsuikaleet ja mausta valkosipulilla, currylla sekä basilikalla. Poista chilistä siemenet ja pilko pannulle. Kun suikaleet ovat kypsät, lisää pinaatti ja valmista riisinuudelit sekä lisää ne pannulle. Sekoita hyvin, ja luirauta soijakastiketta päälle. Sekoita hyvin, ja nauti!
Todella yksinkertaista, mutta maukasta!
Nam, kuulostaa tosi hyvältä! :)
VastaaPoistaJa maistuu vielä paremmalta ;-)
PoistaOi kiitos paljon! Tule kertomaan mitä pidit kun olet kokeillut' :-)
VastaaPoista